קונדיטור קיבל הלוואה לרכישת בית מאפה חדש – הכי מקצוענים סל יועצים

סיפורו של יזם בעל ניסיון של כקונדיטור שקיבל הלוואה לעסק חדש  לרכישת בית מאפה על ידי קרן פועלים לעסקים הלוואות בערבות מדינה. ההלוואה ניתנה ליזם שהוא בעל ניסיון של שש שנים בניהול קונדיטוריה

יעקב אלון | סל יועצים 

מי זכאי לקבל הלוואות בערבות מדינה

להשארת פנייה זריזה

קורות חיים והפעילות העסקית:

היזם   עבד בששת השנים האחרונות כקונדיטור ומנהל מחלקת אפיה בארבע קונדיטוריות שונות, התפקיד האחרון שלו היה בניהול של סניף של רשת קונדיטוריות מהגדולות בישראל, היזם ניהל את מחלקת מחלקת האפייה שמנתה עשרה עובדים בחגים, ובימי השנה הרגילים ניהל שלושה עובדים. האחריות של היזם כללה: הזמנת חומרי גלם, תפעול של העובדים, תפעול של המקום, אחזקה, אספקה של מוצרים לתצוגה ותפעול מלא של הקונדיטוריה. תהליך העבודה הוא כזה שמקבלים בצק קפוא מהרשת, תפקידו של הקונדיטור הוא אפיה וגימור של המנה ולהוסיף תוספות של פירות, כמו כן אחראי על הכנת עוגות בחושות במקום ואפיה. התפקיד של היזם כלל ניהול המלאי, ועבודה ללא פחת ובצורה כלכלית, לא להזמין מוצרים מיותרים מצד אחד ומצד שני להזמין כמות נכונה כדי שלא יהיה חסר ללקוחות. היזם עובד בשיתוף פעולה עם אנשים ועובדים, ניהל צוות עובדים, תפעול של אנשים בצורה נכונה ללא אבטלה מיותרת, יחסי אנוש טובים עם עובדים, עבודה עם לקוחות, יחסי אנוש טובים עם לקוחות. היזם היה גם אחראי על המכירה ללקוחות וגם אחראי על הקופות.

 

רווחיות:

מאפים

עלות ק”ג – 12 ₪

מכירה ק”ג – 40 ₪

רווח גולמי – 28 ₪

אחוז רווח גולמי – 70%

תוספות ומוסים

עלות – 18 ₪

מכירה – 50 ₪

רווח גולמי – 32 ₪

רווח גולמי – 64%

 

הכנסות חודשיות:

החנות ממוקמת ברחוב הראשי בעיר, ליד הקונדיטוריה יש סופרמרקט גדול שמושך קהל, בית קפה, חנויות בגדים, בית מרקחת, בנק גדול, חנויות מחשבים וחנות נעליים. המרכז הומה אדם כל שעות היממה, יש תנועה ערה של אנשים שגרים בקרבה, עוברי אורח רבים וכמו כן בניין העירייה הוא קרוב אליו. 

ההכנסות החודשיות המינימליות במקום יהיו 200 אלף ש”ח, משום שבעל המקום הוא עייף ומפעיל את המקום לא בצורה סדירה ומקצועית, וברור שההכנסות יעלו מידית עם כניסתו של היזם שלנו מאחר ויש במקום תנועה רבה ובכל שעות היממה.

 

תכנית השקעה – 300 אלף ש”ח:

הסכם קניה – 200 אלף ש”ח

הון חוזר – 50 אלף ₪

שיפוץ –  50 אלף ₪

 

בקשת הלוואה – 200 אלף ש”חהון עצמי – 130 אלף ש”ח מגיעים מהמשפחה

 

עובדים לאחר קבלת ההלוואה:

עובד קופה – 8,000 ש”ח (משמרת וחצי)

עובד מטבח – 8,000 ש”ח (משמרת וחצי)

 

הוצאות הנהלה וכלליות:

מהות הוצאהסכום חודשי בש”ח
שכר עבודה לאנשי הנהלה 
שכר דירה וארנונה (המחיר כולל)7,000
טלפון וסלולר100
הנהלת חשבונות500
ביטוח500
חשמל ומים10,000 + 200
רו”ח, ייעוץ מקצועי ואחר 
רכב, ליסינג, דלק וטיפולים 
משרדיות ואחרות 
אחר 
סה”כ 

סה”כ הוצאות הנהלה וכלליות בחודש : 34,300

 

תחזיות פיננסיות: דוח רווח והפסד מינימלי ל-3 השנים הקרובות:

שם הסעיף / שניםעשרה חודשים בשנה ראשונהשנה שנייהשנה שלישית 
מכירות בש”ח באלפי שקלים2,3802,7403,210
הוצאות עלות המכירות7869051,060
רווח גולמי1,5941,8352,150
הוצאות הנהלה וכלליות ופרסום343411411
רווח תפעולי1,2511,4241,739
הוצאות מימון91010
רווח לפני מס1,2421,4141,729
רווח נקי9311,0611,295
אחוז רווח גולמי 67 אחוז 67 אחוז 67 אחוז
אחוז רווח תפעולי52  אחוז53  אחוז 54 אחוז
אחוז רווח נקי 39 אחוז 39 אחוז 40 אחוז

אפשר להתרשם כאן מסיפורי הצלחה של סל יועצים

ניתן ליצור קשר להתייעצות  עם יעקב אלון,

מנכ”ל,

בטלפון 050-762-7623

או למלא פרטים כאן ונחזור אליך מיד

 **

בסיפורי לקוחות שאנחנו מביאים אליכם, אנחנו דואגים לשמור על חסיונם של לקוחותינו, ולכן אנחנו לא נותנים פרטים מזהים של הלקוח, מדובר על סודות עסקיים, שיטות תמחיר, ונקודות עסקיות שאיננו רוצים לחשוף וגם לקוחותינו אינם מעוניינים לחשוף, אנחנו בחברת סל יועצים דואגים לשמור על חסיונם של לקוחותיה בצד העסקי ולשמור על הצלחתם בעתיד.